Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Вафельница Корн-дог EB-Q1 Foodatlas Eco

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
380x330x270
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
420x350x300
Вес брутто, кг:
12.5
Вес нетто, кг:
10.5
Мощность, кВт:
1.5
Время производственного цикла, мин:
4-5
Тип упаковки:
7-слойный картон
Антипригарное покрытие:
Да
Размер жарочной поверхности:
320x185
Размер жарочной поверхности, мм:
320x185
Количество ячеек/ форм для выпечки:
6
10 186 руб.

Вафельница Корн-дог EB-Q1 предназначена для приготовления сосисок в кляре. Ее рабочая поверхность быстро нагревается до требуемой температуры и равномерно пропекает тесто. Готовый продукт имеет золотистую хрустящую корочку, мягкую начинку, насыщенный вкус и аппетитный запах. Кухонная техника может использоваться в гостиницах, кафе, супермаркетах, киосках быстрого питания, на фуд-кортах и точках стрит-фуда.

Вафельница позволяет обходиться без масла во время готовки, что положительно влияет на вкусовые качества кулинарных изделий. От повара требуется минимум усилий: нужно лишь разлить тесто по формам и вложить в него сосиски. Процесс выпечки занимает не более 5 минут, а за один раз удается получить сразу 6 порций закуски.

Конструктивные особенности

Вафельница для корн догов изготовлена из нержавеющей стали SUS304 с применением техник хромирования и окрашивания. Это выступает доказательством ее прочности, надежности и гигиеничности.

Устройство оснащается верхней и нижней нагревательной пластиной. Благодаря такой конструкции повару не приходится переворачивать продукт в ходе выпечки. Верхняя пластина значительно ускоряет готовку и помогает удерживать влагу. Таймер и контроллер температуры позволяют добиться должной степени прожарки, избегая подгорания и прилипания закуски.

Купить вафельницу Корн-дог Foodatlas Eco EB-Q1 стоит ради эффективности в работе и простоты в уходе. Техника имеет специальный поддон для сбора стекающего жира. Рабочая поверхность легко очищается от остатков теста.