Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Шприц колбасный вертикальный VS-3L Foodatlas

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Тип:
Вертикальный
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
525x304x304
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
570x360x360
Вес брутто, кг:
12
Вес нетто, кг:
10.5
Объем дежи геометрический, л:
3
Тип установки:
Настольный
Материал емкости/дежи:
Нержавеющая сталь
Объем, л:
3
Тип упаковки:
Картонная коробка
Объём бункера, л:
3
СТОП Аварийная:
Нет
Устройства защиты персонала:
Нет
15 000 руб.

Шприц колбасный VS-3L используется для приготовления колбасы, сарделек, сосисок, шпикачек. Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами.

Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой.

Технические характеристики

Шприц колбасный вертикальный VS-3L Foodatlas полностью сделан из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях. Емкость цилиндра составляет 3 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов.

Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха.

Устройство укомплектовывается 4 металлическими насадками диаметром от 16 до 32 мм. Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета.

Основные преимущества

Специализированное оборудование от Foodatlas наделено такими достоинствами:

  • устойчивость на рабочих поверхностях;
  • возможность мытья в посудомоечной машине;
  • легкость в эксплуатации;
  • удобство замены поврежденных оболочек;
  • долговечность.

Купить шприц колбасный вертикальный VS-3L стоит всем, кто хочет выпускать аппетитную колбасную продукцию с минимальными затратами времени. Устройство предназначено для ресторанов, кафе, небольших производственных цехов.