Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Шприц колбасный вертикальный VS-2L Foodatlas

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Тип:
Вертикальный
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
500x280x238
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
530x330x280
Вес брутто, кг:
7
Вес нетто, кг:
6.3
Объем дежи геометрический, л:
2
Тип установки:
Настольный
Материал емкости/дежи:
Нержавеющая сталь
Объем, л:
2
Тип упаковки:
Картонная коробка
СТОП Аварийная:
Нет
Устройства защиты персонала:
Нет
9 436 руб.

Шприц колбасный VS-2L используется для приготовления колбасы, сарделек, сосисок, шпикачек. Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами. Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой.

Технические характеристики

Шприц колбасный вертикальный VS-2L Foodatlas полностью сделан из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях. Емкость цилиндра составляет 2 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов.

Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха.

Устройство укомплектовывается 4 металлическими насадками диаметром от 16 до 32 мм. Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета.

Основные преимущества

Специализированное оборудование от Foodatlas наделено такими достоинствами:

  • устойчивость на рабочих поверхностях;
  • возможность мытья в посудомоечной машине;
  • легкость в эксплуатации;
  • удобство замены поврежденных оболочек;
  • долговечность.

Купить шприц колбасный вертикальный VS-2L стоит всем, кто хочет выпускать аппетитную колбасную продукцию с минимальными затратами времени. Устройство предназначено для ресторанов, кафе, небольших производственных цехов.