Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Вафельница Гонконгские вафли WZ-QQ Foodatlas Eco

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
340x240x220
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
480x300x330
Вес брутто, кг:
6.55
Вес нетто, кг:
5.45
Мощность, кВт:
1.4
Время производственного цикла, мин:
4
Тип упаковки:
5-слойный картон
Антипригарное покрытие:
Да
Размер жарочной поверхности:
180x200
Размер жарочной поверхности, мм:
180x200
7 531 руб.

Вафельница WZ-QQ используется для выпечки традиционных гонконгских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. С ее помощью можно приготовить изысканную закуску с хрустящей основой и любым видом начинки (орехами, фруктами, заварным кремом, грибами, ветчиной и т.д.).

Устройство оснащено термостатом, что позволяет хранить в нем готовый продукт в течение нескольких часов. Это значительно улучшает клиентский сервис: гость получает свой десерт сразу после совершения заказа.

Конструктивные особенности

Вафельница Гонконгские вафли WZ-QQ изготовлена из нержавеющей стали SUS304, что делает ее износостойкой и долговечной. Прибор имеет 2 нагревательные пластины, расположенные сверху и снизу. Верхняя пластина способствует удержанию влаги, дает возможность обходиться без переворачивания закуски в процессе готовки.

Благодаря наличию антипригарного тефлонового покрытия тесто не прилипает к панелям, а готовый продукт легко снимается. Термоизолированные ручки оберегают повара от ожогов. На передней части корпуса находятся регуляторы температуры и времени выпекания.

Эксплуатационные достоинства

Купить вафельницу Гонконгские вафли WZ-QQ Foodatlas Eco необходимо, поскольку она обладает такими преимуществами:

  • небольшие размеры, позволяющие устанавливать прибор в любой части профессиональной кухни;
  • устойчивость корпуса к механическим повреждениям;
  • удобство очистки панелей;
  • высокая мощность, обеспечивающая быстрое и равномерное пропекание теста;
  • возможность приготовления вафель разной степени прожарки и с разными начинками.