Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Тестомес спиральный HS-50A Foodatlas Eco 380В

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
920x540x1300
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
945x535x1050
Вес брутто, кг:
203
Вес нетто, кг:
173
Мощность, кВт:
2.4
Объем дежи геометрический, л:
50
Объем дежи рабочий (загрузка), л:
20
Материал емкости/дежи:
Нержавеющая сталь
Время производственного цикла, мин:
20
Материал рабочего органа:
нержавеющая сталь
Реверс:
Нет
Тип упаковки:
Фанерный ящик
Тип привода месильного органа:
Цепной
Механизм крепления чаши:
несъемная дежа
Скорость вращения дежи, об/мин:
12/25
СТОП Аварийная:
Есть
Устройства защиты персонала:
Есть
124 765 руб.

Тестомес спиральный HS-50A Foodatlas Eco 380В предназначен для замеса (производства) вязкого, дрожжевого, крутого теста. Оборудован вспомогательными элементами для получения необходимого объема теста (порция) однородной консистенции. Тестомес специализирован для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мучных и мясных полуфабрикатов. Не используется в жилых помещениях.

Преимущества тестомеса спирального:

  1. "Жестка рама" оборудования. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. "Жесткая рама" позволяет продлить срок службы.
  2. Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали добавляет прочность и долговечность изделию.
  3. Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения), размешена в доступном и удобном месте.
  4. Комбинированная система передачи вращения - ременная и цепная. Обеспечивает долговечность службы оборудования. Ременная передача установлена от электродвигателя на шкив коробки передач и служит для компенсации возможных перегрузок.
  5. Внешний корпус выполнен из металлических и пластиковых панелей. Металлические панели имеют окрас и гладкую ровную поверхность.
  6. Дежа с механизмом вращения, не съемного типа. Жестко закреплена на корпусе тестомеса HS.
  7. Большой выход готовой продукции.
  8. Защитные механизмы: ограничительная решетка - сконструирована для удобства добавления продуктов во время работы; конечные выключатели.
  9. Месильный орган спирального типа. Дополнительно в пространстве дежи установлен Рассекатель, для более полного замеса и насыщению кислородом тесто.
  10. Спиральные миксеры серии HS подразделяются на односкоростные и двухскоростные. 2-х скоростные модели имеет дополнительное обозначение в наименовании “A”.
  11. Скорость вращения месильного органа в 10 раз выше, чем скорость движение дежи. Это позволяет произвести качественный замес за короткое время.

Аппарат не подходит для взбивания и смешивания жидких видов теста. 1 месильный орган - спираль.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:

  • возможность оплатить заказ несколькими способами;
  • выбор транспортной компании и быструю доставку;
  • подробную консультацию наших специалистов;
  • при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;
  • гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;
  • выгодные акции и предложения компании.

Производитель - Foodatlas®