Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Овощерезка WED-QC205A Foodatlas

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
590×265×540
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
590x395x560
Вес брутто, кг:
25
Вес нетто, кг:
23
Мощность, кВт:
0.75
Материал емкости/дежи:
Алюминий
Тип упаковки:
Картонная коробка
Материал ножа:
Нержавеющая сталь
Скорость вращения об/мин.:
300
Приемная воронка, форма и объем:
d160 мм; 2,3 литра
Комплект поставки ножей:
слайсер 2 и 5 мм, шинковка 3 мм, кубик 8х8 мм
Объем загрузочного бункера, литр:
2.3
47 577 руб.

Овощерезка WED-QC205A Foodatlas предназначена для профессиональной кухни на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в кафе и ресторанах. С ее помощью производится натирание, нарезание и шинковка сырых и вареных овощей. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления полуфабрикатов, салатов, закусок, гарниров, первых и вторых блюд.

Технические характеристики

Оборудование рассчитано на работу с большими объемами пищевой продукции. Его производительность доходит до 300 кг/час, поэтому оно подходит для заведений с проходимостью до 500 человек в день.

Корпус овощерезки WED-QC205A сделан из нержавеющей стали с применением технологий хромирования и окрашивания. Благодаря этому устройство обладает высокой прочностью, устойчивостью к механическим воздействиям и агрессивным средам. Внутренние детали могут безопасно контактировать с продуктами питания.

Оборудование укомплектовывается 5 ножами для нарезки ломтиками, соломкой, пластинками, кубиками. Все кусочки имеют одинаковый размер. При этом сохраняется внешний вид, текстура и сочность продукции.

Основные преимущества

Устройство для измельчения овощей наделено такими достоинствами:

  1. Нескользящее основание, обеспечивающее хорошую устойчивость на любой поверхности.
  2. Безопасная эксплуатация.
  3. Простота разборки и сборки в случае мытья.
  4. Минимальное количество отходов при работе.

Купите овощерезку Foodatlas WED-QC205A, чтобы лично проверить ее преимущества на практике. Оборудование будет бесперебойно функционировать не менее 2 лет.