Оборудование для пищевых производств

Полезные статьи

Читать все статьи

Машина тестомесильная WHM(J)-25 Foodatlas

Характеристики товара «Foodatlas»

Производитель:
Foodatlas
Габариты товара, ДхШхВ, мм:
760х530х970
Габариты упаковки ДхШхВ, мм:
870х680х1080
Вес брутто, кг:
210
Вес нетто, кг:
145
Мощность, кВт:
2.2
Объем дежи геометрический, л:
52
Объем дежи рабочий (загрузка), л:
25
Музыка:
Цепной
Материал емкости/дежи:
Нержавеющая сталь
Время производственного цикла, мин:
10
Количество лопастей:
4
Материал рабочего органа:
нержавеющая сталь
Реверс:
Есть
Сила тока, ампер:
10
Скорость рабочего органа, об/мин:
18
Тип упаковки:
Фанерный ящик
СТОП Аварийная:
Есть
Устройства защиты персонала:
Есть
Подъем опрокидывание дежи:
Ручное
Максимальный угол поворота дежи, град.:
110
89 634 руб.

Машина тестомесильная WHM(J)-25 Foodatlas предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мантов, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Оборудование разработано для промышленного назначения, применяется в производственных зонах в пекарнях, кулинарных студиях, столовых, кондитерских цехах малой и средней мощности.

  • Смотровое окно в крышке деже, оргстекло, 5 мм
  • Безопасность персонала обеспечивается электронными системами
  • Лопасти нержавеющей стали
  • Кнопка экстренной остановки
  • Поворотные колеса со стопорными механизмами, позволяющие фиксировать оборудование

Преимущества машины тестомесильной:

  1. "Жесткая рама" оборудования. При использовании тестомесильной машины основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Такое достоинство позволяет продлить срок службы.
  2. Увеличенная толщина стенок дежи из нержавеющей стали. Добавляет прочность и долговечность.
  3. Цепная передача вращения. Момент передачи вращения на месильный орган передается через редуктор. Обеспечивает долговечность службы электродвигателя и возможность замеса более "тугого" теста.
  4. Корпус оборудования окрашен методом порошковой окраски, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
  5. Система концевых выключателей. Рассчитана на мгновенное отключение питания: при поднятии верхней крышки дежи, на открытие затворов дежи, на опрокидывание дежи. Преимущество обеспечивает безопасное использование тестомеса.
  6. Электромагнитная панель управления.
  7. Дополнительные внутренние лопасти внутри дежи. Сокращают время замеса и повышают качество промеса теста.
  8. Панель управления оборудована кнопкой экстренной остановки (поворотного типа с фиксацией положения). Панель размешена в доступном и удобном месте.
  9. Большое смотровое окно в крышке дежи. Позволяет контролировать процесс приготовления теста без остановки тестомесильной машины WHM.
  10. Четыре поворотных колеса со стопорами облегчают перемещение и фиксацию оборудования.
  11. Месильный орган и дежа из нержавеющей стали позволяют применять широкий спектр моющих средств.
  12. Функция реверса. Обратное вращения месильного органа.
  13. Форма месильного органа J-образная. Месильный орган расположен горизонтально.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Сомневаетесь или не уверены в правильном выборе? Вы всегда можете обратиться к нам, в компанию Foodatlas®. Мы можем ответить на все ваши вопросы, в частности:

  • возможность оплатить заказ несколькими способами;
  • выбор транспортной компании и быструю доставку;
  • подробную консультацию наших специалистов;
  • при необходимости - проводим пуско-наладочные работы. Их проведет специалист нашей компании, а так же обучит Ваш персонал;
  • гарантию на все оборудование, гарантийное и постгарантийное обслуживание;
  • выгодные акции и предложения компании.