Полезные статьи
- Применение металлодетекторов и рентген-сканеров на пищевом производстве
- Подготовка муки для производства хлебобулочных изделий
- Выбор оболочки при производстве колбасы
- Соблюдение гигиены на мясоперерабатывающем производстве
- Технология производства пельменей
Автоматическая линия для обработки черевы свиней/МРС BW-MCP/BW-MCS
Автоматическая линия для обработки черевы свиней/МРС BW-MCP/BW-MCS представляет собой комплекс машин, предназначенных для автоматической обработки черевы свиней или МРС: удаления содержимого черевы, удаления шляма, снятия внешней оболочки черевы.
Линия комплектуется:
- системами рециркуляции холодной и горячей воды, что обеспечивает существенную экономию воды (до 90%);
- системой централизованной смазки;
- колесом отводящим.
Материал изготовления – нержавеющая сталь AISI 304.
Линии большей производительности комплектуются по согласованию с Заказчиком.
| BW-MCP/BW-MCS (СВИНЬИ/МРС) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Модель | 150 | 200 | 300 | 400 | 500 |
| Ширина вальцов | 60 | 80 | 80 | 100 | 100 |
| Машина для отжима и шлямовки кишок | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 |
| Машина для шлямовки и снятия внешней оболочки кишок | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Количество машин в линии | 3 | 3 | 4 | 4 | 5 |
| Отводящее колесо | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Производительность (св/час) | 150 | 200 | 300 | 400 | 500 |
| Расход горячей воды: | |||||
| * Без системы рециркуляции горячей воды (м3/час) | 1.8 | 2.2 | 3 | 3.8 | 4.6 |
| * C системой рециркуляции горячей воды (м3/час) | 0.36 | 0.44 | 0.6 | 0.76 | 0.92 |
| Расход холодной воды: | |||||
| * Без системы рециркуляции холодной воды (м3/час) | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.8 | 1 |
| * С системой рециркуляции холодной воды (м3/час) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
