Полезные статьи
Читать все статьи
K120v
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI304.
- Толстая литая чаша из нержавеющей стали.
- Электронно изменяемые, высокие скорости ножа; 1000-4000 об / мин.
- 2-3 независимых мотора.
- Стандартнаяпрямая и обратная, медленная скорость перемешивания ножа.
- 24 В, водостойкий электроагрегат.
- Автоматический ножевой тормоз.
- Термозащита, электрический ножевой двигатель.
- Сменная 6 и 3 ножевая головка с компенсационными кольцами.
- Цифровой термометр для теста.
- Моторизованный привод, открывающий и закрывающий крышку ножа.
- Простая очистка.
Характеристики
| K120v | |
| Объем чаши | 120 л |
| Емкость для мяса | ± 20-90 кг |
| Максимальная полная мощность оборудования | 44,86 лс, 33 кВт |
| Скорость ножа | 1000 - 4000 Об./мин. |
| Линейная скорость ножа в м/с | 1000 Об./мин.: 25 м/c 2000 Об./мин.: 50 м/c 3000 Об./мин.: 75 м/c 4000 Об./мин.: 100 м/c |
| Медленная скорость перемешивания | стандартный, об / мин вперед + назад |
| Вес нетто | ± 1500 кг |
