Камера для запекания мясной продукции ТВЗПО «Агро-Терм»

Камера для запекания мясной продукции ТВЗПО  «Агро-Терм»

Камеры мясные коптильные с электрообогревом и с газовым и жидкотопливным обогревом сборные используются для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивание, сушку, копчение жидким дымом (как опция), варку и запекание в одном цикле без дополнительных манипуляций (например: буженина, карбонад, шейка, говядина, филей запеченные, жареные колбасы и колбасные изделия, шпикачки, мясо, птицу и т.д.).

Процесс термической обработки продукции осуществляется в автоматическом режиме с помощью электронной панели управления. Потребитель может создавать собственные программы приготовления, а также вводить их в систему управления камерой.

Основные параметры и размеры камер и тележек «АГРО-ТЕРМ М10Э»