Компо мастер

Компо мастер

Вакуумный шприц роторного типа «КОМПО-МАСТЕР» используется для наполнения структурными фаршами любых типов оболочек, с сохранением структуры и качества фарша, а также является универсальным. Предназначен для производства полукопченых, сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых колбас высокого качества. Предоставляет возможность использовать при температуре фарша не ниже - 4°С и создавать качественный продукт с красивым рисунком на срезе. Благодаря сервоприводам, на главном приводе и на приводе перекрутчика, увеличивается производительность шприца. Это преимущество гарантирует прецизионный пуск и остановку ротора фаршевого насоса. Высокая производительность, бережное перемещение фарша, точность дозирования и возможность работы с любыми видами фаршей - главные достоинства данного шприца, которые позволяют получать продукт, удовлетворяющий всем запросам покупателя.
 

Характеристики

 

Модель
1100
1100-01
1100-02
1100-03
Ворошитель в бункере
+
+
+
+
Загрузочное устройство ФЦГ
опция
+
опция
+
Устройство порционирующее
опция
опция
+
+
Температурный режим фарша, °C
-4…
-4…
-4…
-4…
Массовая подача при номинальной
6000 кг/ч
Производительность на структурном фарше полукопченых колбас
при массе батона 700 г и при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования не более 0,4 с
до 2600 кг/ч
Производительность при работе с
перекрутчиком и массе дозы, порций:
25г
50г
75г
100г
 
 
 
до 700
до 500
до 400
до 300
Диапазон регулирования
величины разовой дозы, г
5 - 100000
Вместимость бункера, л
250
Высота до оси цевки, мм
1055 ± 50
Установленная мощность, кВт
7,5
9,0
13,5
15,0
Габаритные размеры, мм:
Длина*Ширина*Высота
 
1300*1270*2050
 
2000*1650*2950
 
1900*1270*2050
 
2600*1650*2950
Вес нетто, кг
950
1260
1000
1310

 

Узнать стоимость

Сейчас 33 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте